中餐烹饪素来就有旺火爆炒的习惯，很多家庭尽管开了吸油烟机，还是能看到外溢的油烟向四周扩散，油烟会被吸入鼻腔，损害健康，跑到脸上损害肌肤，跑到头发上损害发质;如果纵容油烟再往四周逃逸，使得厨房到处油腻腻难以清理，甚至飘到卧室里去，影响整个室内空气质量。因此，选对一台不跑烟的吸油烟机变得尤为重要。

  家装设计师：“吸油烟机不跑烟，才能放心敞开厨房”

  郑先生是国内一家著名家装公司的设计师，2014年他设计了近20款敞开式厨房作品，许多业主看了图纸都非常喜欢，但最终绝大部分因为考虑到油烟问题而“忍痛割爱”。“敞开式厨房是从西方开始流行的。西方人的饮食习惯和中国人有很大区别，西方人做饭主要是用微波炉和烤箱，蒸煮的东西也不少，有油烟的最多就是煎个牛排，用个普通吸油烟机都没问题，所以敞开式的厨房很流行。可是中国人做菜炝炒煎炸的，产生大量油烟，如果采用敞开式厨房设计，会造成客厅、卧室全是油烟味，各种家具上也是油腻腻的，清洁起来非常费力，室内空气也变得糟糕。”

  作为家居生活的重要组成部分，厨电产品的表现直接影响中国家庭的家居生活品质。设计师反映，正是源于普遍存在的“吸油烟机跑烟”现象，许多家庭不敢采用餐厨一体化或者敞开式厨房这样的装修风格。

  全职太太：“不跑烟的吸油烟机是我最想要的”

  上海的罗女士是一位全职太太，她当初装修选择的是封闭式厨房设计，为了确保室内空气质量和家人健康，防止厨房油烟跑到客厅、餐厅，她的厨房装了一扇厚厚的推拉门。每到做饭时，身为“煮妇”的罗女士就将自己封闭在厨房内，饱受油烟呛鼻、扑面之苦，做完饭后，罗女士的头上、脸上、衣服上都是油烟的痕迹，自己被呛得也没食欲了。

  随着都市生活节奏的加快，厨房很大程度上成为了工作之余家人情感交流的重要场所。然而在中国，绝大多数的用户都不敢尝试敞开式厨房，做饭时，厨房内外成为两个世界，给家人的交流造成隔膜，形成天然屏障。为数不多的家庭共处时间里，亲情交流被油烟无情阻隔。

  行业观察人士：“不跑烟更加直达消费痛点”

  位于苏宁卖场的一位负责人说：“无论吸油烟机的功能如何演变进化，但首先要做到吸净油烟，不跑烟。这是吸油烟机最基本也最核心的功能，当然彻底吸净油烟也是最难攻克的技术。”知名厨电品牌方太的吸油烟机工程师李斌谈道，吸油烟机在执行吸油烟工作时，包括笼烟、进烟、排烟、滤烟等几个步骤。“这四步必须一气呵成，不给油烟一丝逃逸之机。否则的话就跑烟了。”

  为了实现厨房不跑烟，方太今年推出新款风魔方吸油烟机，采用敞篷宽流进风技术，彻底截断油烟路径;全自动隔烟屏，给油烟设定禁飞区;通过全加速直排系统，油烟实现直吸直排，还搭载全新智能换气功能，晋级厨房空气管家，达到真正的四面八方不跑烟。有望真正改变以往烟熏火燎的做饭环境，也改变消费者油烟满面的做饭痛处，因此这样的吸油烟机才是真正直达消费者痛点，更被消费者需要的。